Gâteau marbré

Gâteau marbré (ou Savane maison)

Ingrédients :

4 oeufs - 220g de farine - 125g yaourt nature - 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d'arôme de vanille - 70g de chocolat noir - 80g de sucre en poudre - 1 sachet de levure

Casser le chocolat dans un bol et le faire fondre au micro-ondes en mélangeant régulièrement pour qu'il ne brûle pas.

Pendant ce temps, dans un bol fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter le yaourt, fouetter à nouveau. Incorporer ensuite la farine et la levure puis mélanger.

Répartir la pâte équitablement dans deux bols. Incorporer la vanille à la première pâte, et le chocolat fondu à la seconde, en mélangeant encore.

Au fond du moule, verser la moitié de la pâte vanillée. La recouvrir avec la moitié de la pâte chocolatée, et renouveler l'opération pour finir de remplir le moule.

Faire cuire entre 25 et 40 min (selon si vous avez un moule en silicone ou non) à 180°C.