Pâte :
250 g de farine - 100g de beurre - 1 œuf - un peu d'eau - du
sel
Tout mélanger, former une boule, l'envelopper
dans du film plastique et la placer au frigo pendant 1h. L'étaler ensuite dans un plat et la piquer avec une fourchette.
Garniture :
Bacon / lardons - 40cl de crème fraiche - 6 œufs - ail, sel,
poivre selon les goûts
Faire cuire 20 min environ à 220°C, puis à
180°C pour 20-25 min.
A servir avec une petite
salade 
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